Développement durable
Présentation du dispositif Développement Durable au lycée
Notre lycée a mis en place un dispositif Développement Durable qui vise à sensibiliser les élèves et à les engager dans des actions concrètes, en lien direct avec leur formation et les enjeux environnementaux actuels.
Nous collaborons étroitement avec l’association La Sauge (Bobigny), qui accompagne nos élèves dans la découverte de l’agriculture urbaine, du jardinage écologique et de la préservation de la biodiversité. Grâce à cette collaboration, plusieurs ateliers sont organisés tout au long de l’année :
- création et entretien d’un potager pédagogique,
- découverte des écosystèmes urbains,
- actions de sensibilisation autour de la consommation responsable, du compost et du cycle de vie des aliments.
Le dispositif inclut également une forte implication de la section CAP Production et Service en Restauration et de la référente Développement Durable, Madame El Alia. Les élèves travaillent sur:
- la valorisation des produits cultivés dans le potager (aromates, légumes),
- la réduction du gaspillage alimentaire,
- le tri des déchets et la mise en place d’actions visant à améliorer le circuit court au sein du restaurant pédagogique.
Cette démarche permet de créer un véritable projet d’établissement, transversal, qui relie écologie, alimentation durable et citoyenneté, tout en donnant aux élèves des compétences concrètes et professionnalisantes.
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